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名称 | : | どんぶかし | ![]() |
内容量 | : | 100g | |
原材料名 | : | 緑茶 | |
賞味期限 | : | 約1年間 | |
原産地 | : | 静岡県静岡市 | |
保存方法 | : | 高温、多湿を避け、冷暗所に保存 | |
製造・販売者 | : | 株式会社平岡商店 静岡県静岡市葵区水道町5-3 TEL:054-271-5256 |
静岡市内から安部川沿いに車で北上すること約30分。本山茶で有名な安倍川流域では唯一の極深蒸し茶を作るクリーンティ松野があります。松野地区で栽培されたお茶は荒茶工場クリーンティー松野に集められ、そこで極深蒸しにされた荒茶(茎や粉等が残った半製品)が出来上がります。 平岡商店はクリーンティー松野から荒茶を仕入、仕上げ作業(火入れ・茎や粉の選別)を行い、極深蒸し茶として世に送り出しています。 「どんぶかし」は、水色は緑に、香りはふんわりと、味はまろやかになるよう仕上げ作業を行い、あえて茎を残して荒茶風に仕上げた逸品です。この仕上げ作業は、30年間松野のお茶を仕上げ続けてきた平岡商店だからこそできる技です。 松野のお茶100%、あえて茎を残した荒茶風の仕上げにより、「どんぶかし」はまろやかな口当たりから始まり、どっしりとした味わいの後、茎の爽やかさが駆け抜ける、味わい重視のお茶に仕上がっております。 |